Полезные сладости - конфеты могут быть профилактикой кариеса.

Компания Organobalance GmbH (Германия) опровергла мнение, что конфеты - одна из причин развития кариеса. В лаборатории были разработаны конфеты без сахара, состав которых сокращает количество вредных бактерий в полости рта человека.

Всегда считалось, что сахар - это замечательный питательный ресурс для болезнетворных бактерий, поражающих эмаль и вызывающих кариес. Основным возбудителем кариеса являются бактерии Mutans streptococci. В состав конфет, разработанных компанией Organobalance GmbH, входят неживые микроорганизмы Lactobacillus paracasei. Данный вид способен снизить уровень патогенных бактерий, понижая их активность. Такой комплекс выводится через пищеварительный тракт после того, как смывается со слюной.

Были проведены испытания, которые доказали, что для эффективной борьбы с кариесом достаточно всего лишь 1-2 милиграммов активного вещества в конфете. Высокие показатели состояния полости рта выявили уже после первой съеденной конфеты. Когда полезные сладости появятся в России, пока, к сожалению, не известно.